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author: Warren Lawson
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "250 g beurre" - "300 g farine T 45" - "5 g sel" - "12 cl deau" - "1 cuillère à café vinaigre blanc"
recipeinstructions:
- "Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente." - "Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur." - "Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. Filmez et placez au frigo 20 min Recommencez ces opérations 2 fois La pâte est prête à être utilisée."
categories:
- Resep
tags:
- pte - feuillete - rapide
katakunci: pte feuillete rapide
nutrition: 137 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT12M"
cooktime: "PT38M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pâte feuilletée rapide est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pâte feuilletée rapide en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
##### Ingrédients de pâte feuilletée rapide :
1. Fournir 250 g beurre 1. Préparer 300 g farine T 45 1. Fournir 5 g sel 1. Préparer 12 cl d’eau 1. Préparer 1 cuillère à café vinaigre blanc
Du coup, la pâte feuilletée était la seule pâte que j'achetais encore … Oui parce que je ne voulais même pas de pâte semi-rapide, je voulais bel et bien une recette de pâte feuilletée rapide. Comme pour une pâte feuilletée classique, on ne met pas la pâte en boule. Lorsqu'il vous reste des chutes, superposez-les pour les ré-étaler. La pâte feuilletée rapide se conserve.
##### Pâte feuilletée rapide pas à pas :
1. Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. - - Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. - - Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. - - Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente. 1. Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. - - Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur. 1. Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle - - Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. - - Filmez et placez au frigo 20 min - - Recommencez ces opérations 2 fois - - La pâte est prête à être utilisée.
Méthode rapide sans phases de repos. La confection d'une pâte feuilletée n'est pas aisée pour le débutant ou le novice. Cette recette de pâte feuilletée est ultra simple et beaucoup plus rapide que la recette traditionnelle. Elle nécessite juste un robot mixeur et il vous faudra moins d'une heure pour la réaliser selon la. Très rapide et très délicieuse !
Depuis que vous avez revu la recette Pâte feuilletée rapide et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pâte feuilletée rapide recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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